TEMP

ZUTATEN: Brot, Zusammenhalt und Offenheit. Ein Konzept der BÄCKEREI BRUCKMÜHLE gemeinsam mit WITTMANN und WILDFLORIE, mit Fokus auf der Wertschätzung des lokalen Handwerks und dessen Produzent*innen.

BÄCKEREI BRUCKMÜHLE

Wir produzieren in der Bruckmühle nach alten Rezepten mit neuen Ideen.

Unser Mehl mahlen wir mit Getreide von regionalen Bauern zum größten Teil selbst in der eigenen Mühle. Natursauerteig in unseren Broten ist für uns eine Selbstverständlichkeit!

WITTMANN MASSIVHOLZ

Was 1879 mit einer kleinen Wagnerei begann, ist heute eine hochspezialisierte Tischlerei für Sessel. Neben einer Vielfalt von Sesseln werden im Almtal auch Tische und Bänke fürs Esszimmer, Möbel für den Objektbereich und Schulen, Kirchenbänke sowie hochwertige Komponenten für andere Möbelproduzenten erzeugt.

Die Geschwister Wittmann tragen das über Jahrzente gewachsene Know-how nun in die fünfte Gerneration – veredelt mit frischem Design.

WILDFLORIE

Floristik und Freiraumplanung nicht nur anders gedacht – auch anders gemacht. Ökologisch und mit höchsten ästhetischem Anspruch. Die wildflorie denkt florale Konventionen neu.

Fotos: Christoph Weiermair, Erli Grünzweil, Doris Meixner